Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

Экструдер LP Помазочная машина Посыпочная машина Гильотина Посыпочная машина Печь с сушительным туннелем Спиральный конвейер расстойки Ошпарочная/обварочная машина

Преимущества экструзии с использованием низкого давления:

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)
  • Различная ширина линии(600, 800, 1000, 1200, 1500, 2000 мм).
  • Различные формы продукции в одном наборе матриц.
  • Сменный блок матриц (смена блоков матрицы менее 30 минут).
  • Большой ассортимент продукции.
  • Механизм ленточного ножа - 50 - 150 циклов в минуту.

Ошпарка и обварка

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

  • Ошпарка для сушек
  • Обварка для кренделей

Расстойка и релаксация теста

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

  • Процесс расстойки необходим для придания формы тестовых заготовок.
  • Время расстойки от 6 до 30 минут, в зависимости от типа продукта.

SPEcTRUm OVEN® - выпечка и сушка

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

  • Проход в верхней камере для выпечки с температурой 120 – 300°C
  • Отдельная сушилка под печью с температурой в диапазоне 90 – 140°C

Гильотинная резка

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

Длина изделий - от 20 до 150 мм.

Нанесение семян и соли

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)

  • Раздельные дозаторы для соли и зерен
  • Пневматическая система возврата

Производительность линии

Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США)
Продукт Время выпечки 1 зона 2 зоны 3 зоны
Оборудование для производства сушек и баранок | Reading Bakery Systems (США) 5 минут 250 КГ/Ч 500 КГ/Ч 750К Г/Ч